AIDE | QUITTER
   

Année académique 2013-2014
18/11/2018
Image transparente

Langue/Language


Microbiologie appliquée 1
BING - F411

I. Informations générales
Intitulé de l'unité d'enseignement * Microbiologie appliquée 1
Langue d'enseignement * Enseigné en français
Niveau du cadre de certification * Niveau 7 (2e cycle-MA/MS/MA60)
Discipline * Bioingéniérie
Titulaire(s) * [y inclus le coordonnateur] Sigrid FLAHAUT (coordonnateur)
II. Place de l'enseignement
Unité(s) d'enseignement co-requise(s) *
Unité(s) d'enseignement pré-requise(s) *
Connaissances et compétences pré-requises * Enseignement de microbiologie générale
Programme(s) d'études comprenant l'unité d'enseignement - IRBC4S - Master en bioingénieur : chimie et bio-industries, à finalité spécialisée - 1e année (3 crédits, optionnel)
- IRBE4S - Master en bioingénieur : sciences et technologies de l'environnement, à finalité spécialisée - 1e année (3 crédits, optionnel)
III. Objectifs et méthodologies
Contribution de l'unité d'enseignement au profil d'enseignement *
Objectifs de l'unité d'enseignement (et/ou acquis d'apprentissages spécifiques) *

Compléter la formation dans le domaine de la microbiologie appliquée aux bioindustries et aux laboratoires de recherche. La maîtrise des connaissances des applications industrielles et des manipulations de base en microbiologie permettra une meilleure appréhension des concepts et des problèmes actuels.

Contenu de l'unité d'enseignement *

Développement de différentes utilisations des micro-organismes (essentiellement les bactéries) par l'homme, à l'échelle industrielle. Sont traités des exemples tels que les ferments lactiques et les métabolites d'intérêt industriel. Une problématique comme les biofilms microbiens est également expliquée. A travers ces exemples, deux domaines sont abordés, l'agroalimentaire et l'environnement.

Méthodes d'enseignement et activités d'apprentissages *

Cours et travaux pratiques en laboratoire de microbiologie

Support(s) de cours indispensable(s) * Non
Autres supports de cours

Tous les supports de cours (photocopies) sont distribués pendant le cours et les séances de travaux pratiques.

Références, bibliographie et lectures recommandées *
IV. Evaluation
Méthode(s) d'évaluation *

La méthode d'évaluation se fait par écrit pour le cours et les travaux pratiques.

Construction de la note (en ce compris, la pondération des notes partielles) *

Note finale : 50 % cours - 50 % travaux pratiques

Langue d'évaluation *

Français

V. Organisation pratique
Institution organisatrice * ULB
Faculté gestionnaire * Sciences
Quadrimestre * Premier quadrimestre (NRE : 18815)
Horaire * Premier quadrimestre
Volume horaire
VI. Coordination pédagogique
Contact *

sflahaut@ulb.ac.be

Lieu d’enseignement *

cours : campus du Solbosch

TP : campus du CERIA

VII. Autres informations relatives à l’unité d’enseignement
Remarques

Retour aux détails du cursus
Image transparente
Passer directement au début de la page