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Année académique 2013-2014
16/12/2017
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Langue/Language


Compléments en nutrition y compris les régimes adaptés aux pathologies
BIME - I510

I. Informations générales
Intitulé de l'unité d'enseignement * Compléments en nutrition y compris les régimes adaptés aux pathologies
Langue d'enseignement * Enseigné en français
Niveau du cadre de certification * Niveau 7 (2e cycle-MA/MC/MA60)
Discipline * Sciences biomédicales
Titulaire(s) * [y inclus le coordonnateur] Alain CARPENTIER (coordonnateur)
II. Place de l'enseignement
Unité(s) d'enseignement co-requise(s) *
Unité(s) d'enseignement pré-requise(s) *
Connaissances et compétences pré-requises * Connaissance de la physiologie métabolique et de la diététique
Programme(s) d'études comprenant l'unité d'enseignement - MOTR5P - Master en sciences de la motricité, à finalité Prévention santé - 2e année (1 crédits, optionnel)
III. Objectifs et méthodologies
Contribution de l'unité d'enseignement au profil d'enseignement *
Objectifs de l'unité d'enseignement (et/ou acquis d'apprentissages spécifiques) *

Compléter les informations données au travers du cours de diététique dispensé précédemment. Spécifier les recommandations nutritionnelles en cas de surcharge pondérale.

Evaluer les risques liés aux pratiques alimentaires d'amaigrissement des différents régimes.

Contenu de l'unité d'enseignement *

Aspects psychologiques du comportement alimentaire humain.

Impact des différents régimes amaigrissants sur les apports nutritionnels. Evaluation du risque nutritionnel et physiopathologique y compris les risques spécifiques liées aux populations particulières (enfants, adolescents, femmes enceintes et allaitantes, personnes âgées, ...).

Méthodes d'enseignement et activités d'apprentissages *

Cours ex-cathedra et séminaires.

Support(s) de cours indispensable(s) * Non
Autres supports de cours
Références, bibliographie et lectures recommandées *

Des articles de référence sont donnés aux étudiants.

IV. Evaluation
Méthode(s) d'évaluation *

Travail écrit

Construction de la note (en ce compris, la pondération des notes partielles) *

Qualité du travail écrit (50%) et participation aux séminaires (50%).

Langue d'évaluation *

Français

V. Organisation pratique
Institution organisatrice * ULB
Faculté gestionnaire * Sciences de la Motricité
Quadrimestre * Deuxième quadrimestre (NRE : 20356)
Horaire * Deuxième quadrimestre
Volume horaire
VI. Coordination pédagogique
Contact *

Alain Carpentier: acarpent@ulb.ac.be

Lieu d’enseignement *

Principalement Campus Erasme.

VII. Autres informations relatives à l’unité d’enseignement
Remarques

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